Questo è un antipasto semplice e veloce :)! Adatto quando avete poco tempo e pochi ingredienti a disposizione :)!
Ingredienti per 4 persone:
80g di prosciutto cotto
1 Focaccia
4 pomodori
100g di Ricotta
Procedimento:
Prendete due pomodori apriteli e strofinate la parte interna sulla focaccia aperta a metà. Metteteci sopra la ricotta, una fetta di pomodoro e aggiungeteci sopra una o due fetta di prosciutto cotto (a vostro piacimento il quantitativo).
Richiudete la focaccina.
Tagliatela a quadretti fissando ogni parte con uno stecchino e servitele su un piatto.
