Ingredienti per 4 persone:
200g di gorgonzola
80 g circa di pasta a persona
300g zucchine
1 cipolla piccola
Una noce di burro
Sale e pepe q.b.
Procedimento:
Rosolate nel burro le zucchine a pezzi e la cipolla affettata, condite con sale e pepe e cuocete per 5 minuti.
Aggiungete la galbani Gorgonzola a pezzi e mescolate bene.
Cuocete la pasta al dente, scolate e versateci sopra la salsa.
