Ingredienti per 6 persone:
70 ml di caffè
4 cucchiaini di zucchero
2 cucchiaini di nutella
300 ml di panna per dolci
Procedimento:
Preparate il caffè e mettetelo in una ciotola con la nutella e lo zucchero.
Mescolate fino a far sciogliere il tutto poi mettete in frigo a raffreddare.
Una volta freddo, mettete in una ciotola la panna e montate a massima velocità.
Quando inizierà a montarsi aggiungere il composto di caffè a filo.
Otterrete una crema liscia e densa.
Mettete la crema al caffè in un contenitore e riponete in freezer per 1 ora.
Poi montate di nuovo con lo sbattitore elettrico e versate la vostra crema fredda al caffè nei bicchierini.
Servite il caffè del nonno subito, decorando con un chicco di caffè o con una spolverata di cacao amaro.
