Questa ricetta è l’ideale per coloro che amano la bresaola :)!
Ingredienti per 12 coni:
100 gr di bresaola
120 gr di gorgonzola dolce
80 gr di philadelphia
erba cipollina
rucola
Tempo di Preparazione: 10 min
Procedimento:
In una ciotola mescolate il gorgonzola con il formaggio Philadelphia, eventualmente aggiustate di sale. Ponete nel centro di ogni fetta di bresaola un po’ di crema di formaggio. Piegate le fette di bresaola in modo da ottenere dei coni. Legate i coni di bresaola al formaggio con dei fili di erba cipollina, poi adagiateli su di un piatto nel quale avrete sistemato un letto di rucola e servite.
